your ads here

advertisement

Gamonal

Disponibilidad: En stock

9,90

El vino es elaborado 100% a partir de la uva Prieto Picudo procedente del Pago El Gamonal. Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Maceración pelicular durante 4 días. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 150 hl. a una temperatura constante de 26º C. Fermentación y maceración con los hollejos . Fermentación maloláctica en depósito. Crianza de 12 meses en barricas de 225 l. de roble francés (60%) y americano (40%), situadas en una bodega subterránea de más de 300 años.

 

Ficha técnica

Acceda a la ficha técnica en formato pdf en los siguientes idiomas

Español   English

Descripción del producto

El vino

 

El vino es elaborado 100% a partir de la uva Prieto Picudo procedente del
Pago El Gamonal. Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Maceración pelicular
durante 4 días. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero
inoxidable de 150 hl. a una temperatura constante de 26º C. Fermentación y
maceración con los hollejos . Fermentación maloláctica en depósito.
Crianza de 12 meses en barricas de 225 l. de roble francés (60%) y
americano (40%), situadas en una bodega subterránea de más de 300 años.

 

FICHA DE CATA: Color cereza-granate intenso, con ribete granate.
Aroma a fruta roja madura armonizadas con notas tostadas de la barrica y
suaves toques de regaliz característicos de la variedad. Potente, fresco,
varietal. Las notas amargas de los taninos se funden perfectamente con la
fruta, consiguiéndose ricas sensaciones de carnosidad y muy buena
persistencia gustativa.

 

CONTENIDO ALCOHÓLICO: 14%.

 

MARIDAJE: Ideal con cualquier tipo de carne a la parrilla, carnes rojas,
caza, embutido, cordero asado, chuletas de cordero y queso de oveja curado.
Servir entre 16º-18ºC.

 

EN LA PRENSA
90 puntos Verema.
92 puntos Guía Peñín.
91 puntos Vino y Gastronomía Magazine – 94th Best Red Wine from Spain.
91 puntos Wine & Spirits.

 

PREMIOS
Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2011.
91 puntos Wine & Spirits.
Zarcillo de Plata 2015.
Zarcillo de Oro 2018.
Oro en Vinduero

No hay etiquetas para este producto.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Gamonal”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *