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Albarín Blanco

Albarín Blanc

Le vin est fait à 100% de raisins Albarín Blanc. Nuit récolte mécanique. La macération pendant 48 h. Rayonnages, pressage et débourbage statique du jus pour un autre 48 h. Fermentation en cuves de 150 hl en acier inoxydable. à une température de 13º.

 

Fiche d'information
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Description du produit

Grain de raisin

Sur le bord de l'extinction, l'équipe technique a décidé d'aller pour le développement Pardevalles après les essais résultats de microelaboración.

Très convivial et adapté à la vinification, il commence à émerger, avec une conclusion pour les demandeurs de vins uniques et distinctives.

Le raisin a un vert jaunâtre, couleur brillante ovale. Maturation précoce, résultant dans les vins de corps très aromatiques, onctueux et remarquables.

 

Le vin

Le vin est fait à 100% de raisins Albarín Blanc. Nuit récolte mécanique. La macération pendant 48 h. Rayonnages, pressage et débourbage statique du jus pour un autre 48 h. Fermentation en cuves de 150 hl en acier inoxydable. à une température de 13º.

Vista: Couleur jaune vif avec des reflets verts.

Nez: Arôme de fruits frais, légumes et herbes soulignant notes de la variété qui ajoute de la complexité à l'ensemble.

Boca: Frais, aigre, fruité, avec un corps remarquable et une étape dans savoureux et persistant. Bon équilibre.

 

Teneur en alcool: 13%

 

Mariage: Accompagne les poissons, pâtes, fruits de mer et plats de riz pas épicé. Servir à 8 ° -10 ° C

 

Dans la presse: Tanzer 90 points, 90 points grisées 90 points Guide ABC

 

Prix: Médaille d'argent au 2011 Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards à l'International Wine Challenge 2011

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