Albarin
Il produit des vins très aromatiques onctueuses et le corps remarquable. Ils sont caractérisés par un goût sucré et entre
Herbacée, je dernier trait qui peut être chargé si le rendement de la souche est élevée. Pour son cycle court
maturation, élevé et l'emplacement très ensoleillé, atteint facilement 14 degrés, conservant une acidité fraîche
souvenirs d'herbes odorantes et de fruits blancs.
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Albarín Blanc
Albarín Blanc
Le vin est fait à 100% de raisins Albarín Blanc. Nuit récolte mécanique. La macération pendant 48 h. Rayonnages, pressage et débourbage statique du jus pour un autre 48 h. Fermentation en cuves de 150 hl en acier inoxydable. à une température de 13º.
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Carroleon blanc
Carroleon blanc
Le vin est fait à 100% de raisins Albarín Blanc. Nuit récolte mécanique. La macération pendant 48 h. Rayonnages, pressage et débourbage statique du jus pour un autre 48 h. Fermentation en cuves de 150 hl en acier inoxydable. à une température de 13º.
Fiche d'information
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Albar&Coke
Albar&Coke
La macération pendant 48 h. Rayonnages, pressage et débourbage statique du moût pendant 48 h. Fermentation en cuves d'acier inoxydable à une température de 13 ° C. Lorsque a environ 9, couper la fermentation par le froid.
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